Байка достаточно старая на нашей кафедре (бывший завкаф ее часто рассказывает на гулянках), но вопреки мнению многих кафедрой мир не ограничивается.
Преамбула 1. Есть такое поверье, что поскольку в рыбе много фосфора, то она очень полезна для ума, и тот, кто рыбку ест, быстро умнеет. (Правда в этой байке то, что по одной из версий действительно "рыбная диета" с большим содержанием АТФ позволила нашим предкам получить больше энергии и эволюционно отрастить мозги, насчет поумнеть, кушая рыбку сейчас - все же лучший способ увеличения интеллекта, это не диеты, а чтение нужных книжек в детстве).
Преамбула 2. В советское время в общественных столовых раз в неделю обычно был день, который граждане СССР называли "рыбным", а в распорядках самих столовых он значился как "не мясной" - в этот день (в зависимости от географии в разных частях 1/6 части суши этим днем была среда или четверг) в меню столовых мясо и птица не значились вообще от слова "совсем" и гражданам СССР предлагали уху из минтая, жаренный минтай и котлеты из фарша минтая, смешанного с хлебом). Может где и была другая рыба, но в Казани именно минтай был монополистом рыбного рынка.
Поскольку в г. Казани в свое время были открыты такие важные для химии фосфорорганических соединений реакции, как реакция Арбузова, реакция Пудовика и реакция Абрамова, казанские химики довольно споро включились в работу над развитием химии этого элемента (несмотря на мировые тренды типа phosphorus-free chemistry фосфор для многих моих старших коллег до сих пор являетсятотемным фетишем актуальным для изучения), и в Казани (или под ней) время от времени стали проводиться конференции и школы по химии фосфорорганических соединений.
На заключительном банкете одной из таких конференций корифей по химии фосфора М.И. Кабачник из московского ИНЭОСа, питавшийся всю конференцию в столовой нашего университета, сказал, что он разгадалзнак бесконечность секрет продуктивности казанской химической по фосфорорганике:
- В Москве немясные дни в столовой бывают раз в неделю, а в Казани - мясные дни бывают раз в неделю. Вы, казанские химики едите рыбу каждый день, и именно поэтому вы такие умные и продуктивные!
Преамбула 1. Есть такое поверье, что поскольку в рыбе много фосфора, то она очень полезна для ума, и тот, кто рыбку ест, быстро умнеет. (Правда в этой байке то, что по одной из версий действительно "рыбная диета" с большим содержанием АТФ позволила нашим предкам получить больше энергии и эволюционно отрастить мозги, насчет поумнеть, кушая рыбку сейчас - все же лучший способ увеличения интеллекта, это не диеты, а чтение нужных книжек в детстве).
Преамбула 2. В советское время в общественных столовых раз в неделю обычно был день, который граждане СССР называли "рыбным", а в распорядках самих столовых он значился как "не мясной" - в этот день (в зависимости от географии в разных частях 1/6 части суши этим днем была среда или четверг) в меню столовых мясо и птица не значились вообще от слова "совсем" и гражданам СССР предлагали уху из минтая, жаренный минтай и котлеты из фарша минтая, смешанного с хлебом). Может где и была другая рыба, но в Казани именно минтай был монополистом рыбного рынка.
Поскольку в г. Казани в свое время были открыты такие важные для химии фосфорорганических соединений реакции, как реакция Арбузова, реакция Пудовика и реакция Абрамова, казанские химики довольно споро включились в работу над развитием химии этого элемента (несмотря на мировые тренды типа phosphorus-free chemistry фосфор для многих моих старших коллег до сих пор является
На заключительном банкете одной из таких конференций корифей по химии фосфора М.И. Кабачник из московского ИНЭОСа, питавшийся всю конференцию в столовой нашего университета, сказал, что он разгадал
- В Москве немясные дни в столовой бывают раз в неделю, а в Казани - мясные дни бывают раз в неделю. Вы, казанские химики едите рыбу каждый день, и именно поэтому вы такие умные и продуктивные!
no subject
Date: 2012-05-26 08:22 am (UTC)From:no subject
Date: 2012-05-26 08:47 am (UTC)From:no subject
Date: 2012-05-27 07:43 am (UTC)From:no subject
Date: 2012-05-27 07:58 am (UTC)From: