feanoturi: (Ехидный песец)
feanoturi ([personal profile] feanoturi) wrote2012-05-17 08:10 am

Научные темы аднака

Интересно, а как народ приходит к подобным исследовательским темам, и за счет чего происходит их финансирование:





получено научное доказательство того, что в молоке хлопья набухают лучше, чем в воде:

Исследователи погружали два типа распространенных типов хлопьев в дистиллированную воду и молоко с жирностью 2% на время от 5 до 300 секунд и (о чудо!)с помощью таких методов, как сканирующая электронная микроскопия было выяснено, что в молоке набухание и изменение микроструктуры хлопьев происходит так, что человеком хлопья усваиваются эффективнее, чем при набухании хлопьев в воде.



химия свинячьего дерьма (правда статья 1983 года, но вдруг кому-то захочется воспроизвести работу или использовать методику для изучения других фекальных масс или, чем черт не шутит - модифицировать методику и сделать ее более эффективной, или даже сделать из говна конфетку)

Описана методика для выделения и экстракции пахнущих веществ из свиных фекалий, свиной мочи и смеси вышеописанных субстанций. Образцы замораживали и подвергали вакуумной перегонке в замороженном состоянии, дистиллят несколько раз последовательно обрабатывали диэтиловым эфиром, после чего анализировали экстракт методами хромато-масс спектрометрии.

(жаль, что не могу скачать статью (слишком старый источник, подписки на такие даты в универе нет) и выяснить, какие вещества обеспечивают запах старого свинарника.

[identity profile] feanoturi.livejournal.com 2012-05-17 05:49 am (UTC)(link)
ну скатол это классика, причем не только свиного навоза, название, так сказать говорящее, а вот, интересно, что они там еще выцепили - хромато-масс метод очень чувствительный (впрочем и был таким в 1983), может что-то неординарное там нашли

[identity profile] http://users.livejournal.com/_delfinchik_/ 2012-05-17 05:52 am (UTC)(link)
неординарное - тех, кто согласился эти исследования проводить :)