Ну да, первый способ получения маргарина в современном понимании разработал французский химик Ипполит Меже-Мурье, выиграв грант от Наполеона III на разработку хорошего заменителя сливочного масла, ориентированного на потребление вооружёнными силами и нижними классами населения, а в САСШ маргарин начали производить по французской технологии только в 1873.

Видимо это не слишком соответствует с доводимой до обывателя мыслью о том, что все мировое зло - от Америки)))